Performative audiowalks to places of sustainable and regional nutrition in Giesing and Sendling.
Free online audiowalks and podcasts on the subject of the food revolution in Munich.
The urban food system is one of the branch points for the food revolution. The quantities of food consumed in cities and the opportunity to collectively shape nutritional knowledge and a new nutritional culture hold transformative potential that goes far beyond the borders of cities and communities.
Press:
TZ: Neue Audio-Stadtführung durch den „Bauch von München“ ‒ über nachhaltige Ernährung und Klimaschutz (2022)
München TV: Audio-Stadtführung: Durch den “Bauch von München” (2022)
Süddeutsche Zeitung: Audio-Tour durch den “Bauch von München” (2022)
München Unterwegs: Eine Stadtführung zu nachhaltiger und regionaler Ernährung steht ab sofort zum Streamen oder Herunterladen bereit. (2020)
Süddeutsche Zeitung: Der sanfte Geschmack von Erdbeermarmelade (2020)
